Este es un articulo que me mandaron a mi mail. se los paso para que se enteren saludos.
La cerveza puede formar parte de los huesos de usar la dieta - la investigación
Casi todo el mundo sabe que el consumo de leche y otras fuentes de calcio ayuda a mantener la salud ósea, informó el Daily Nexus de junio, 22.
Pero ¿qué pasa con la cerveza? Según una investigación realizada por el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología de la Universidad de California Davis, los juegos de verano de la cerveza pong puede ser en realidad parte de una dieta hueso de usar.
Los investigadores sugirieron que el silicio se encuentra en la cerveza puede ayudar a prevenir la osteoporosis por la densidad mineral ósea mejora. La osteoporosis, el deterioro gradual de tejido óseo y la densidad mineral, es actualmente la enfermedad ósea más frecuente, afecta a más de 200 millones de personas en todo el mundo. La alteración de la nutrición a un paciente la osteoporosis se ha demostrado que ayuda a eliminar los síntomas generales de deterioro de los huesos.
Convencionalmente, los médicos animan a sus pacientes que consumen alimentos ricos en calcio mediante la introducción de más leche, queso o yogur en su dieta. A medida que el estudio de la UC Davis sugiere, los médicos ahora pueden empezar recomendando a sus pacientes la osteoporosis a consumir también alimentos y bebidas que contienen silicio. Distintos de la cerveza, las fuentes de silicio natural incluyen una variedad de verduras, frutas y granos enteros.
En su libro, la cerveza: Salud y Nutrición, el investigador principal Charles Bamforth dice: "La densidad mineral ósea es mayor en los bebedores sociales o moderado que en los abstemios o bebedores". Como la mayoría de las cosas en la vida, parece que la moderación es la clave.
También hay que señalar, sin embargo, que no todas las cervezas son iguales. Bamforth dice que las cervezas que resultó más eficaz para aumentar la densidad mineral ósea son los que contienen altos niveles de cebada malteada y lúpulo. En particular, Pale Ales son generalmente los más ricos en silicio alimenticio.
Por otro lado, se ha encontrado que las cervezas más oscuras tienden a tener los niveles más altos de antioxidantes que sus parientes más ligero. Teniendo en cuenta esta revelación, tal vez alguna cerveza podría decirse que tiene algún tipo de efecto positivo en el cuerpo (a un lado, por supuesto, desde el obvio efecto de euforia que muchos de ustedes conocen y aman). Por lo tanto, la próxima vez que abra una grieta un resfriado, lo utilizan para lavar las pastillas de calcio que ha tenido la intención de tomar mientras brindis por los más densos, silicio feliz huesos de los suyos.
Pero, por favor, los lectores, como siempre, recuerde que su cerveza de elección debe ser complementado con una dieta balanceada de otras fuentes de silicio dieta que incluya frutas, verduras y granos enteros. Después de todo, mucho tiempo después de sus días UCSB se llevan a cabo, los huesos fuertes a construir ahora, no debe ser forzado a llevar todo el peso de una barriga cervecera.
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